スローペースママの日常

旦那一人子供一人、愛犬くん一匹をもつ主婦です。 毎日毎日家事に追われ、気が付いたら一日が終わっているという悲しい日々を送っております。 それでも家族全員がおいしいもの大好きなので、テンパりながら家族のために美味しいものを探求し続けています。

お好み焼き

久しぶりにお好み焼き焼きが食べたくなり、晩ごはんに…
 
我が家では、一家に1台って感じでお好み焼き専用のホットプレートがあります。
 
ちなみに…たこ焼き専用も。^_^;
 
家で焼いて食べた方が美味しいですよね~

家では、キャベツは半玉くらい使い、水の代わりに長芋をすりおろして作ります。
 
卵・鰹だし・天かす・長ネギのみじん切り…
 
後は…豚肉又はイカ
 
竹輪を入れても美味しいです。

焼き担当は、焼き奉行のパパさんに…
 
私より上手なので ^_^;
 
焼肉も…鍋の時もパパさんお任せで、私と息子くんは食べるだけです。^_^; (楽できましたぁ~)
 
今日も張り切り焼き奉行のパパさん大活躍でした。
 
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張り切り過ぎて…焼き過ぎたみたいなので、明日の朝食にもお好み焼きです。^_^;
 
今度は、たこ焼きにしようかなぁ~(楽できるし…^_^;)