スローペースママの日常

旦那一人子供一人、愛犬くん一匹をもつ主婦です。 毎日毎日家事に追われ、気が付いたら一日が終わっているという悲しい日々を送っております。 それでも家族全員がおいしいもの大好きなので、テンパりながら家族のために美味しいものを探求し続けています。

必殺ざるうどん

お昼ご飯に…

毎朝、早起きして作ってる息子さんのお弁当!
 
午前だけの授業が始まり、お弁当作りから解放されて、「少しゆっくり起きれる~」っと言いたいところだけど、現実は家で食べるお昼ご飯の事を考えなきゃいけない。f^_^;)

自分一人だと、お弁当で残った物を食べてすませて楽ちんなんだけど…

息子さんに「好きに食べていいよ!」って言えば、大好きなカップ麺ばっかり食べてしまいがちなので、頑張って作らなきゃいけない!

…でも簡単にね。
 
この時期になると、素麺・ざる蕎麦・焼飯・焼きそば辺りがお昼に並びます。
 
今日はざるうどんで。
 
私の好みは半田めん なんだけど、スーパーで売り切れてました。(涙)

薬味に大葉・梅(2年前に漬けた梅)・長芋です。つゆと薬味が残ったらご飯にかけて食べても美味しいからね~
 

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